【華人健康網 記者洪毓琪／台北報導】 2016年12月19日 09:00
乳白色澤，彷彿凝脂般的蜂王乳，由於產量稀少、營養價值豐富。因此，自古以來便被宮廷妃女視為長生不老、永保青春的寶物。但近來網路卻流傳：「食用蜂王乳容易因過度滋補，而養大子宮肌瘤。」而此一說法也引起不少婦女的關注！到底上述說法是真是假？蜂王乳該怎麼吃才沒負擔？且聽專業婦產科醫師怎麼說！
蜂王乳怎麼來？為女王蜂食物，非其所產
婦產科醫師潘俊亨表示，很多人以為蜂王乳是女王蜂分泌的產物。事實上，蜂王乳是工蜂採集後的花蜜與花粉，與其頭部腺體混合後分泌出的乳白色稠狀物。而其被稱之為「蜂王乳」，是因為工蜂會將其餵食給蜂王幼蟲；且其同時也是女王蜂終其一生的食物而得名。
蜂王乳誰吃最好？醫：更年期婦女吃對啵棒！
潘俊亨醫師指出，蜂王乳除了是養育女王蜂必備的物質外，現代醫學研究也發現，蜂王乳中不僅含有豐富的維生素B群，以及鈣、鎂、鉀、鋅等人體必須礦物質，其中，獨特的類唾液腺荷爾蒙（Parotin，類似女性荷爾蒙），以及癸烯酸成分，對於人體保健更是益處良多。就以唾液腺荷爾蒙來說，目前已被證實，確實有提升皮膚、肌肉等軟組織修復力的作用。
而癸烯酸成分，則具有殺菌抗發炎、增強免疫力、抗疲勞、促進血壓擴張與降壓活性、促進膠原蛋白合成等效果。另外，蜂王乳還能幫助保護神經系統、協助免疫調節與雌激素分泌。因此，適度攝取確實對人體保健有一定助益；尤其是正值更年期間的婦女更是好處多多。
蜂王乳是工蜂採集後的花蜜與花粉，與其頭部腺體混合後分泌出的乳白色稠狀物。
食用蜂王乳＝養大肌瘤？醫：食用前諮詢專業醫師、藥師意見有保障
至於食用蜂王乳會不會養大肌瘤？潘俊亨醫師解釋，雖然類唾液腺荷爾蒙（Parotin）確實是一種類女性荷爾蒙。但其對人體是否真會產生作用，目前醫學界尚無相關文獻證實，類女性荷爾蒙會導致子宮肌瘤、子宮內膜異位、卵巢囊腫等婦科疾病復發，或誘導其發作。
因此，一般來說，在適量食用下，多無大礙。不過，為避免民眾服用過量，仍建議上述族群在決定食用蜂王乳前，最好能先諮詢主治醫師，或專業藥師意見後再服用，更有保障。
蜂王乳人人都能吃？這些人要慎服
潘俊亨醫師也提醒，如果生理期來潮時，或常有經血過多問題的婦女，不建議任意服用蜂王乳。才不會因其中成分誘發雌激素大量分泌，而導致經血量增加，引起貧血、頭暈目眩等不適症狀。
此外，由於蜂王乳有影響人體自體免疫機制的作用，因此，乳癌手術、化療後恢復中者，有乳癌風險的族群（曾經罹患乳癌，或家族中有女性罹患過）也不建議使用。
【貼心小叮嚀】：
除了上述服用原則及要點外，由於新鮮的蜂王乳在常溫下容易變質，因此民眾在保存蜂王乳時，也要特別注意。一般建議，最好保存在冰箱冰凍庫內，約莫攝氏零度至零下15度最為適當，且以潔淨、乾爽的湯匙挖取服用，較能保持其新鮮度。
資料來源：華人健康網 吃蜂王乳易養大肌瘤？醫：這些人會吃出問題
